Рынок чая в России постепенно сдает позиции. Объем рынка, как и потребление напитка населением, падает третий год подряд. На фоне снижения потребности в продукте, падают производственные показатели и в ближайшие годы ситуация на рынке, по оценке Экспресс-Обзор, только ухудшится.
Производство чая в России в 2013 году, по данным официальной статистики, показывало превосходные результаты и било все рекорды. Бум производства наблюдался в марте 2013 года, когда отечественные производители чая выработали 24,5 тысяч тонн продукции. Стоит отметить, что таких высоких показателей не было зафиксировано в течение последних шести лет.
После столь успешного периода начался трехлетний спад объемов производства. С 2014 по 2016 года количество произведенной продукции снижалось в среднем на 6,6% ежегодно, а показатели 2016 года почти приблизилось к показателям шестилетней давности. Большая часть производства чая реализуется на территории РФ, внутреннему рынку принадлежит 86,2%.
Стоимостные показатели прямопропорциональны ценам производителей на чай. Цены на производство ежегодно растут и прошедший 2016 год не стал исключением. Прирост цен производства составил плюс 35,2% по сравнению с 2015 годом, а итоговые данные оказались самыми высокими за последние шесть лет.
В региональной структуре производства с 2010 года уверенно лидирует Северо-Западный федеральный округ. Его доля в 2016 году составила 79%, что является максимальным показателем для региона за все периоды производства. На втором месте — Центральный федеральный округ с долей 15,1%. ЦФО ежегодно теряет долю на рынке производства чая. Для сравнения доля региона в 2013 году составляла почти половину, 45,6%. Стоит также отметить Южный федеральный округ и его долю 5,3% в 2016 году.
О том, какие виды чая производятся в России и сколько россияне тратят на любимый напиток — в нашем исследовании «Рынок чая в России: итоги 2016, данные 2017, прогноз 2020».
Больше новостей, цифр и фактов на нашей официальной страничке Facebook